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農林水産省

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プレスリリース

砂糖及び異性化糖の需給見通しについて

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令和元年12月25日
農林水産省

農林水産省は、令和元砂糖年度及び同年度1~3月期における砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しました。

趣旨

農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、砂糖等に関して適切な価格調整を図るため、四半期毎に砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しています。
この需給見通しは、今後の消費量と供給量の見通しを示すことによって、関係者(生産者、製造業者、実需者)等に役立ててもらうものです。

今後の消費量の見通し(令和元砂糖年度及び同年度1~3月期)のポイント

(1)分蜜糖の消費量見通し
令和元砂糖年度の分蜜糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、1,850千トン(対前年+0.8%、+15千トン)となっています。
1~3月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ427.0千トンとなっています。

(2)含蜜糖の消費量見通し
令和元砂糖年度の含蜜糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、38千トン(対前年+5.6%、+2千トン)となっています。
1~3月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ13.5千トンとなっています。

(3)加糖調製品の消費量見通し
令和元砂糖年度の加糖調製品の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、517千トン(対前年▲0.4%、▲2千トン)となっています。
1~3月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ112.6千トンとなっています。

(4)異性化糖の消費量見通し
令和元砂糖年度の異性化糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、832千トン(対前年+1%、+8千トン)となっています。
1~3月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ190.4千トンとなっています。

消費量の見通し 

 年間
令和元年1~3月期
(1)分蜜糖
1,850千トン
427.0千トン
(2)含蜜糖
38千トン
13.5千トン
(3)加糖調製品
517千トン
112.6千トン
(4)異性化糖
832千トン
190.4千トン

 

供給量の見通し

 年間   
令和元年1~3月期
(1)国内産糖   
804千トン 
379.0千トン
(2)輸入糖   
1,045千トン 
159.5千トン
(3)加糖調製品
517千トン 
112.6千トン
(4)異性化糖
832千トン 
190.4千トン

 

<用語、数字の解説>
注1)砂糖年度とは、該当年の10月1日から翌年の9月30日までの期間。
注2)分蜜糖とは、さとうきび、てん菜を原料とする糖汁を結晶化し、糖蜜を分離させた物で、上白糖、グラニュー糖などがある。
注3)含蜜糖とは、さとうきびを原料とする糖汁を濃縮し、糖蜜を分離せずに固化させた黒糖などである。
注4)分蜜糖、国内産糖及び輸入糖は製糖ベース、含蜜糖は製品ベースである。
注5)異性化糖とは、ぶどう糖と果糖の混合液糖であり、主に清涼飲料に使用される。

その他

(参考)
砂糖及び異性化糖の需給見通し
http://chinapharmaonline.com/j/seisan/tokusan/kansho/satou.html

 

お問合せ先

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担当者:金子、杉山
代表:03-3502-8111(内線4844)
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FAX番号:03-3593-2608