仙豆棋牌app

このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー
令和元年12月1日現在

農林水産基本データ集

  • 農林水産統計は、農林水産行政を支える「情報インフラ」及び「公共財」として、農林水産業地域の活力創造プランや新たな食料農業農村基本計画等の各種計画に基づく政策目標の設定や評価、各種作物の需給安定対策等の発動基準、国の財政支出の算定根拠 、生産経営構造の分析などに広く活用されています。
  • 項目部をクリックすると、過去の累年データが表示されます。(項目によってはデータが蓄積されていないものがあります。)  

 

基本データ集 印刷用はこちら(PDF:184KB)(EXCEL:196KB)
項目年次
(平成)
単位直近
データ
前年
(前回)  
増減率
(差 )(%)
備考



産出額29年兆円1,024.18996.932.7、中間投入額を含む
   農業・食料関連産業の国内生産額  29年
(概算)
兆円116.85116.550.3シェア 11.4%、農林水産省「農業・食料関連産業の経済計算」  
      うち食品産業  99.0099.10▲0.1シェア 9.7%、農林水産省「農業・食料関連産業の経済計算」
国内総生産(GDP)29年兆円545.12535.991.7内閣府「国民経済計算」
      うち農業5.445.47▲0.7 
           林業 0.220.213.1   
           水産業 0.830.812.8 
  農業・食料関連産業の国内総生産29年
(概算)
兆円55.1954.072.1シェア 10.1%、農林水産省「農業・食料関連産業の経済計算」
飲食料の最終消費額23年兆円76.27(78.44)▲2.8前回は17年、農林水産省「農林漁業及び関連産業を中心とした産業連関表」













自給率・カロリー  30年度
(概算)
3738(▲ 1)目標  45%(37年度)
           生産額6666(    0)目標  73%(37年度)
           飼料  2526(▲ 1)目標  40%(37年度)
自給力指標・A (米・小麦・大豆 中心(栄養考慮)) 30年度
(概算)
kcal/人・日1,4291,434(▲ 5)1人・1日当たり推定エネルギー必要量は2,143kcal、総供給熱量の実績値(30年度)は 2,443kcal   
                 B (米・小麦・大豆中心)1,8291,833(▲ 4)
                 C (いも類中心(栄養考慮))2,3032,313(▲10)
                 D (いも類中心)  2,6332,645(▲12)
1人1年当たり供給純食料・米30年度
(概算)
kg/年53.854.1(▲0.3)ピークは118.3kg(昭和37)
                                肉類33.532.7( 0.8)昭和40(11.3kg)の3.0倍
                                油脂類14.214.1( 0.1)昭和40(6.3kg)の2.3倍
6




販売金額(市場規模)29年度兆円7.16.313.5KPI目標 10兆円(32年度)
加工・直売、輸出、都市と農山漁村の交流等の7分野の市場規模
販売金額
   農業生産関連事業 
29年度
兆円2.102.033.8 農業生産関連事業とは、農産物の加工、農産物直売所、観光農園、農家民宿及び農家レストランの各事業である
      うち農産物の加工0.940.913.0 
            農産物直売所1.081.034.5 
   漁業生産関連事業 0.230.23▲1.3漁業生産関連事業とは、水産物の加工、水産物直売所、漁家民宿及び漁家レストランの各事業である
      うち水産物の加工0.170.18▲2.1 
            水産物直売所0.040.040.4 
従事者      
   農業生産関連事業 29年度
万人45.247.2▲4.3 
      うち農産物の加工18.919.1▲1.0 
           農産物直売所20.221.1▲4.5 
   漁業生産関連事業 2.92.9▲1.4 
      うち水産物の加工1.61.7▲6.5 
            水産物直売所0.60.6▲5.0 
産地直売所22年2月施設16,816(13,538)24.2前回は17年
食品産業の就業者 31年1月万人850852▲0.2シェア 12.8%、就業者総数は6,628万人
貿
農林水産物輸入額30年兆円9.679.373.2 
   うち農産物 6.626.433.1 
        林産物 1.261.177.1 
        水産物 1.791.780.9 
農林水産物輸出額30年兆円0.910.8112.4KPI目標 1兆円(~31年)
   うち農産物 0.570.5014.0アルコール飲料、たばこ、真珠除外 
0.49兆円
         林産物 0.040.046.0アルコール飲料、たばこ、真珠除外
0.04兆円
         水産物 0.300.2710.2アルコール飲料、たばこ、真珠除外
0.27兆円



農業総産出額29年兆円9.279.200.8ピークは11.72兆円(昭和59)
   うち米1.741.654.9ピークは3.93兆円(昭和59)
         野菜 2.452.56▲4.1ピークは2.80兆円(平成3)
         果実 0.850.831.4ピークは1.10兆円(平成3)
         畜産 3.253.162.8ピークは3.29兆円(昭和59)
生産農業所得29年兆円3.763.760.2ピークは5.42兆円(昭和53)
   うち労働農業所得 (家族)2.02.0 
        うち     〃      (経営主)1.31.3 


農業経営体31年2月
(概数値)

万経営体118.9122.1▲2.6経営耕地30a以上又は販売金額50万円に相当する規模以上の農業を営む、又は農作業受託
   うち家族経営体115.3118.5▲2.7 
        うち法人27年2月0.4(0.5)▲5.2前回は22年
   うち組織経営体31年2月
(概数値)

3.63.61.4 
        うち法人2.62.62.4 
総農家27年2月万戸216(253)▲14.7前回は22年
経営耕地10a以上又は販売金額15万円以上
   販売農家31年2月
(概数値)

万戸113116  ▲2.9経営耕地30a以上又は販売金額50万円以上
      うち主業農家2425  ▲6.5農業所得が主、65歳未満の60日以上従事者あり
           準主業農家1719 ▲11.9農外所得が主、65歳未満の60日以上従事者あり
           副業的農家  7372  0.665歳未満の60日以上従事者なし
     うち専業農家30年2月3838 ▲1.5兼業従事者なし
           第1種兼業農家1818▲0.1農業所得が主、兼業従事者あり
           第2種兼業農家6164 ▲4.8農外所得が主、兼業従事者あり
   自給的農家 27年2月万戸83(90) ▲7.9前回は22年
経営耕地30a未満かつ販売金額50万円未満の農家
認定農業者  31年3月経営体239,043   240,665▲0.7市町村が農業経営改善計画を認定
集落営農31年2月
集落営農14,94915,111▲1.1 
   うち法人5,3015,1063.8 
農地所有適格法人30年1月法人18,23617,1406.4農地を所有できる法人の総称
   うち株式会社6,1945,44513.8特例有限会社を除く
農地のリース方式により参入した一般法人  29年12月3,0302,67613.2 


農業就業人口31年2月
(概数値)

万人168175▲4.1自営農業のみ又は自営農業従事日数が多い
   うち基幹的農業従事者140145▲3.2農業就業人口のうち、ふだん「仕事が主」
        うち女性 5659▲4.0 
        平均年齢 30年2月66.666.60.065歳以上の者が68.0%
新規就農者30年万人5.65.60.3 
   うち49歳以下 1.92.1▲7.1 
        うち44歳以下1.61.8▲10.2 
   うち雇用1.01.1▲6.7 
雇用労働者(常雇)27年2月万人20.4(13.9)47.0前回は22年、販売農家と農産物の生産・販売等を行う法人経営体が雇用する者
      〃     (臨時雇)139.2(208.4)▲33.2 
外国人雇用労働者(農林業)30年3.12.714.5厚生労働省「外国人雇用状況の届出状況」



1経営体当たり総所得(個別経営)29年万円5265210.9 
   うち農業所得 1911853.0 
主業1経営体当たり総所得(個別経営)8027881.8 
   うち農業所得 6686492.8 
米・全算入生産費(個別経営) (10a )30年産128,724129,337▲0.5 
                                     (60kg )15,35215,1471.4 
うち認定農業者のいる15ha以上層 (10a )96,37797,503▲1.2 
                                            (60kg)11,29410,9952.7KPI目標 23年産全国平均(16,001円/60kg)比4割削減(9,600円/60kg ) (35年産)
米・全算入生産費(組織法人経営)  (10a ) 30年産100,055100,520▲0.5 
                                            (60kg)11,94211,8510.8 
   うち稲作主体   (10a )100,002100,541▲0.5 
                       (60kg)11,94211,8590.7KPI目標 23年産全国平均(16,001円/60kg)比4割削減(9,600円/60kg ) (35年産)
小麦・全算入生産費(個別経営)  (10a )30年産61,04163,263▲3.5 
                                          (60kg)9,5727,84922.0 
大豆・全算入生産費(個別経営)  (10a ) 30年産64,21164,276▲0.1 
                                          (60kg) 21,60519,19912.5 

耕地面積 令和元年7月万ha440442▲0.5見通し 440万ha(37年)、ピークは609万ha(昭和36)
   うち田239241▲0.5 
         200201▲0.5 
   かい廃面積 令和元年7月万ha3.23.4▲5.9 
   拡張面積0.90.90.1 
担い手の利用割合31年3月末56.255.2(1.0)KPI目標 担い手利用8割(令和5年度)
耕地利用率 30年
(概数値)
91.691.7(▲0.1)目標 101%(37年)、ピークは138%(昭和31)
荒廃農地29年万ha28.328.10.7通常農作業では作物栽培不可能・客観
   うち再利用可能 9.29.8▲6.1 
1経営体当たり経営耕地・全国  31年2月
(概数値)

ha2.992.980.3 1販売農家当たりでは 2.50ha
             〃              ・ 北海道 28.5228.91▲1.3 1販売農家当たりでは 25.36ha
             〃              ・都府県 2.172.150.9 1販売農家当たりでは 1.77ha

水稲        (作付面積)令和元年産
(概数値)

千ha1,4691,470▲0.1 
               (収穫量)  30年産千t7,7807,822▲0.5ピークは1,426万t(昭和42)
目標 752万t(37年度、米粉用・飼料用除き)
   うち主食用  (作付面積) 令和元年産
(概数値)

千ha1,3791,386▲0.5 
                  (収穫量) 30年産千t7,3277,3060.3 
   作況指数 98100▲2元年以降で94以下の不良は15年(90)、5年(74)
飼料用米  (生産量)  NEWアイコン 30年産
(実績)

千t427499▲14.6政策統括官調べ、目標 110万t(令和7年度)
     〃  NEWアイコン 令和元年産
(計画)

〃 383421▲8.8令和元年産については、取組計画認定ベース 
小麦        (作付面積)令和元年産
(概数値)
千ha212212▲0.1 
             (収穫量)  NEWアイコン千t1,02576534.0目標95万t(37年度)、ピークは179万t(昭和15)   
二条大麦 (作付面積)千ha3838▲0.8 
             (収穫量)  NEWアイコン千t14412217.9目標 22万t(37年度、大・はだか麦) 
六条大麦 (作付面積)千ha18172.3 
             (収穫量) NEWアイコン千t543939.0目標 22万t(37年度、大・はだか麦)
はだか麦 (作付面積)  千ha656.3 
             (収穫量)  NEWアイコン千t201445.0目標 22万t(37年度、大・はだか麦) 
大豆       (作付面積(乾燥子実))令和元年産
(概数値)
千ha144147▲2.0 
             (収穫量(乾燥子実))30年産千t211253▲16.5目標 32万t(37年度)
そば        (作付面積)  千ha64631.6 
             (収穫量)千t2934▲15.7目標 5.3万t(37年度)
てんさい  (作付面積) 千ha5758▲1.5 
             (収穫量)千t3,6113,901▲7.4目標 368万t(37年度)
乳用牛     (飼養戸数)  31年2月
千戸15.015.7▲4.5 
              (飼養頭数)千頭1,3321,3280.3生乳745万t(25年)、目標 750万t(37年度)
肉用牛    (飼養戸数)千戸46.348.3▲4.1 
             (飼養頭数)千頭2,5032,514▲0.4牛肉51万t(25年)、目標 52万t(37年度)
豚           (飼養戸数)千戸4.34.5▲3.4 
              (飼養頭数)千頭9,1569,189▲0.4豚肉131万t(25年)、目標 131万t(37年度)
採卵鶏     (飼養戸数)  千戸2.12.2▲3.6 
              (飼養羽数)千羽182,368181,9500.2鶏卵252万t(25年)、目標 241万t(37年度)
ブロイラー  (飼養戸数) 千戸2.32.3▲0.4 
                 (飼養羽数)千羽138,228138,776▲0.4鶏肉146万t(25年)、目標 146万t(37年度)


農家人口30年2月万人419437▲4.3対総人口比3.3%
   うち女性209220▲4.6 
   うち65歳以上 182182▲0.1対農家人口比43.5%、総人口中の65歳以上は27.9%
農業集落 27年2月万集落13.813.9▲0.7前回は22年、全域が市街化区域の集落を除く



都市農業・産出額17年兆円2.75(2.99)▲8.0前回は7年
              都市的地域・農家数27年万戸55(64)▲14.4前回は22年
              都市的地域・耕地面積22年万ha124(128)▲2.9前回は17年
市街化区域内農地面積29年度万ha6.97.2▲4.2総務省「固定資産の価格等の概要調書」
市民農園30年3月末農園4,1654,223▲1.4農村振興局調べ

野生鳥獣による農作物被害 NEWアイコン 30年度億円158164▲3.7被害防止計画作成数1,489市町村(31年4月)


総合農協31年3月末農協649672▲3.4ピークは13,314農協(昭和25)
農協組合員 29年度末万人1,0511,0440.7 
   うち正組合員430437▲1.6 
         准組合員6216082.1 
農協への貯金総額令和元年5月末兆円103.4103.7▲0.3農林中金調べ、前回は31年4月末

農業委員会30年10月委員会1,7031,7030.0前回は29年10月 
農業委員23,19626,119▲11.2 
   うち女性委員2,7472,773▲0.1シェア 11.8%
農地利用最適化推進委員 〃 17,82413,46532.3 


農業共済組合等31年4月組合等109123▲11.4ピークは10,907組合等(昭和30)  前回は30年7月 
土地改良区31年3月末地区4,4554,504▲1.1ピークは13,163改良区(昭和36)
普及職員31年3月末
7,2927,321▲0.4ピークは13,748人(昭和39) 
普及職員とは、普及指導員及び実務経験中職員等










木材自給率  30年36.636.2(0.4)ボトムは14年の18.8%
林業産出額 29年兆円0.490.473.2ピークは1.16兆円(昭和55)
   うち木材生産 0.250.247.6ピークは0.99兆円(昭和46)
        栽培きのこ類生産0.220.22▲0.6ピークは0.24兆円(平成3)
(参考)生産林業所得0.270.263.4 






林業経営体  27年2月万経営体8.7(14.0)▲37.7前回は22年、保有山林3ha以上で施業を行うもの、又は林業作業の受託を行うもの、若しくは、年間素材生産200m³以上のもの 
   うち法人 0.6(0.7)▲17.5 
林家27年2月万戸82.9(90.7)▲8.6前回は22年、保有山林1ha以上
林業従事者 27年10月
万人4.5(5.1)▲11.3総務省「国勢調査」、前回は22年
   うち65歳以上 27年10月1.1(1.1)5.5総務省「国勢調査」、前回は22年
新規林業就業者 29年度万人0.310.311.9林野庁調べ
1経営体当たり林業所得25年度万円11.3(10.3)9.7前回は20年度、ピークは127万円(昭和54)
製材業・工場数30年
(概数)

工場4,5824,814▲4.8 
合単板製造業・工場数180181▲0.6 
木材チップ製造業・工場数 1,3031,364 ▲4.5 

林野面積27年2月万km²24.8(24.8)▲0.2前回は22年
国土面積に占める森林の割合29年3月末67(67)(  0)前回は24年、国土面積は37.8万km²
   うち人工林の割合〃  〃41(41)(  0)前回は24年
   うち国有林の割合31(31)(  0)前回は24年

きのこ類生産量30年万t47462.0林野庁調べ
素材生産量30年
(概数)
万m³2,1642,1411.1 
製材品出荷量920946▲2.7 

森林組合29年度末組合621624▲0.5 
森林組合員万人151152▲0.8 





 ・産出額
魚介類自給率(食用)30年度
(概算)
5956( 3)目標 70%(39年度)
1人1年当たり供給純食料・魚介類kg/年23.924.4(▲0.5)ピークは40.2kg(平成13) 
漁業産出額 29年兆円1.581.561.0ピークは2.96兆円(昭和57)
  うち海面漁業・養殖業 1.461.450.7ピークは2.76兆円(昭和57)
        内水面漁業・養殖業 0.110.115.2ピークは0.20兆円(昭和57)
生産漁業所得〃 〃  0.820.80 1.8 
(参考)種苗生産額      
  海面養殖業億円27121028.9 
  内水面養殖業49474.7 







海面漁業経営体30年11月
(概数値)
万経営体7.91(9.45)  ▲16.3前回は25年
内水面漁業経営体0.48(0.55)▲13.3前回は25年
漁業就業者 万人15.2(18.1)▲16.0前回は25年、15歳以上、海上作業に30日以上従事
   うち65歳以上 5.8(6.4)▲8.4前回は25年 
新規漁業就業者 NEWアイコン30年万人0.190.19▲1.4水産庁調べ
沿岸漁家の漁労所得29年万円3483382.8水産庁調べ、補助・補償金(漁業)は含めていない
燃油価格 NEWアイコン     令和元年
12月
万円/kl8.5(8.3)2.4前回は令和元年11月
(全漁連京浜地区のA重油価格であり、主に20トン未満の漁船への供給について適用)

排他的経済水域面積万km²447国土面積(37.8万km²)の約12倍

藻場面積28年万ha12.612.50.1水産庁調べ、前回は平成19年
干潟面積4.94.80.1水産庁調べ、前回は平成19年

漁業生産量   30年
(概数値)

万t4394311.9ピークは1,282万t(昭和59)
   海面漁業 3333262.2ピークは1,150万t(昭和59)
      うち遠洋漁業33316.1 
            沖合漁業203205▲0.9 
            沿岸漁業96898.0 
   海面養殖業   100991.7ピークは134万t(平成6)
    内水面漁業 337.2ピークは14万t(昭和53)
    内水面養殖業 3419.0ピークは10万t(昭和63、平成元)

漁船 30年11月万隻13.3(15.3)▲13.4前回は25年
漁港 31年4月2,8062,823   ▲0.6平均で海岸線12.6km毎に存在
漁業集落30年11月集落6,298(6,298)0.0前回は25年、平均で海岸線5.6km毎に存在

漁協(沿岸地区漁協)30年度末漁協945955▲1.0ピークは3,542漁協(昭和30)
漁協組合員29年度末万人2930▲2.5統計調査開始時は約70万人(昭和25)










被災農地面積 23年3月ha24,477統計部、農村振興局調べ
   うち津波被災21,476 
農林水産関係被害額24年7月兆円2.4大臣官房調べ
   うち農林業関係1.1 
        水産関係1.3 



農地31年3月末92(89)(  3)農村振興局調べ、津波被災農地から農地転用が行われたもの(見込みを含む)を除いた復旧対象農地面積(19,760ha)に対するもの、前回は30年3月末
木材加工流通施設27年2月末100(100)(  0)林野庁調べ、再開を希望する41箇所に対するもの
漁港(陸揚げ機能)   30年9月末100(100)(  0)岸壁の復旧により被災した319漁港全てにおいて陸揚げが可能(部分的に可能な場合を含む。)
漁船30年12月末93(93)(  0)水産庁調べ、復旧を目指す20,000隻に対するもの、前回は30年9月末
水産加工施設 31年1月末96(96)(  0)水産庁調べ、被災3県で再開を希望する785施設に対するもの、前回は30年9月末

 

お問合せ先

大臣官房統計部統計企画管理官

担当者:広報普及班
代表:03-3502-8111(内線3589)
ダイヤルイン:03-6744-2037
FAX:03-3501-9644

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。